「全人中原、生命關懷，饑餓30大家一起來」，中原大學校長熊慎幹在鐘塔大草坪上帶領著台下1千多名師生一起喊著口號，也為桃園第一場的飢餓30活動揭開序幕。將近1600名的中原大學師生從23日的早上6時開始一直到24日的中午12時，連續30小時不進食固體食物，藉此感受飢餓處境，深入了解飢餓30所援助對象的切身遭遇，進而能以捐款等實際行動，將愛心散佈給需要幫助的人。
中原大學校長熊慎幹表示，身體的飢餓使人生活無力，失去信心；心靈的飢餓使人意志消沉，看不見希望，兩者都需要多一點愛心與關懷，而飢餓30活動以實際的飢餓行動與捐款，來體現中原「全人教育、生命關懷」的內涵。
誓師活動的現場也舉辦「體力大拍賣」，而第一個拍賣項目就是由校長親自奉茶。在激烈的競標過程中，從開始的10元起價，一直往上飆漲，最後是由電機系三年級的學生以2000元得標，而熊校長也當場親自倒茶給這位同學喝，台下也響起熱烈的掌聲，得標金也將全數捐給世界展望會。
此次中原的飢餓30活動參加者須繳交100元報名費，中原大學也在校園發起溫馨大募款活動、教職員一日捐，再加上「體力大拍賣」，以及23日晚上的飢餓之夜，預計將募集到30萬元，全數作為飢餓30專戶援助貧困之用。
從昨天晚上10時以後就沒吃東西的國貿系四年級陳君潔表示，自己平時很愛吃，但是為了體驗飢餓的感覺，與一堆朋友報名這次的飢餓30，其中有一些朋友光是沒吃早餐就快受不了，因此只能拼命喝豆漿、可可等流質食物。但是他很有信心地表示，藉由朋友一起加油打氣，一定可以完成這次30小時的飢餓挑戰。生科系四年級的學生高亦芬則表示，最近的功課很忙，原本擔心沒有體力參加活動，但是在朋友熱情的邀請決定試看看。她說，我們很難體會真正飢餓的痛苦，因此她在這30個小時中也會時時禱告，為長期處於飢餓的人祝福。
